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主要用途 | 防腐 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 26687 |
型號(hào) | 防腐劑 |
包裝規(guī)格 | 1000克 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 35% |
含量 | 50% |
類型 | 糕點(diǎn)保鮮劑 |
雙乙酸鈉具有防霉、防腐、保鮮、促生長(zhǎng)、酸味*,肉制品的內(nèi)外防腐。
添加量:肉制品添加量0.15-0.3%;豆制品、飲料、果茶、面包、糕點(diǎn)、醬油等添加量0.15-0.4%。
應(yīng)用:烘焙面制品,肉灌制品,豆乳制品,果醬。罐頭,調(diào)味品。
方法:烘焙食品和面時(shí)按用量直接加入和面機(jī)內(nèi)。肉制品使用時(shí)按規(guī)定用量和餡時(shí)直接加入,肉制品外用可配成水溶液1:15的溫水噴淋。
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